專業飯堂承包，陜西靠譜的企業食堂承包服務公司，知味居提供的企業食堂承包服務一直以專業團膳管理為服務特色，始終堅持注重細節，做好每一個工程。

專業飯堂承包，陜西靠譜的企業食堂承包服務公司，公司聚集了一批餐飲管理咨詢行業精英。知味居人定期分享經驗力求做到精益求精，實踐中各部門合理配合將企業食堂承包服務一次做到位。實現“責任、誠信、創新、品質、服務”企業的價值，誠信的服務，竭誠與廣大所需群體共同創造輝煌的未來。

陜西知味居餐飲管理有限公司坐落在朝陽一路朝陽苑小區3201，是一家以向所需群體提供長期而優異的企業食堂承包服務一體化服務為主的服務型有限責任公司。我們專業，所以值得信賴，我們專注，所以必將高速發展。知味居愿與廣大所需群體達成合作協議，在企業食堂承包服務中互助互利共同發展。

專業飯堂承包，食堂的經營管理 （一）供餐方式： 根據甲方要求，我們可提供以下就餐方式： 1、刷卡自選制：制作多品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 2、包伙分餐制：根據甲方提供的伙食標準，按食譜定量定時供應， 3、刷卡自選制：制作多種品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 4、餐車（科室、樓層）送餐；此項專為醫院設置； 5、零點自助制：根據自助標準設定自助餐品種，也可根據就餐者要求提供零點包桌服務。 6、提供生日餐、風味餐、小食品、夜宵等特色服務。 7、提供病號餐、開辦回民售飯窗口。 （二）供餐品種 1、主食品種：主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制為主。早餐20個品種以上，如：饅頭、包子、點心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆漿、稀飯等。中、晚餐主食不少于30個品種，如饅頭、米飯、包子、發糕、餃子、面條、烙餅、餅和烤制食品等。 2、副食品種：早餐菜品10個以上。中、晚餐菜品達到30個以上。 3、湯食品種：除早餐稀食品外，中、晚供應應時湯（如菜湯、綠豆湯、姜湯等）。 同時也可根據要求提供地方口味的品種。 （三）安全保證 陜西知味居公司嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》，大力推行《陜西知味居餐飲業管理系統》，始終把飲食衛生安全視為企業的“生命線”。我們注重增強員工飲食衛生安全意識，加大飲食衛生安全教育和培訓，不斷建立和完善以制度促管理、以標準保安全的管理體系，始終堅持“預防為主”和“過程控制”的現場管理，采取自檢、互檢、和專檢三位一體的檢驗程序，飲食衛生安全“零事故”。 我們編制了《質量手冊》、《餐廳管理規定》、《餐飲業基礎管理系統》等質量體系文件，從原料采購、入庫檢驗開始，到存放、初加工、切配、烹制、冷餅、主食加工、出售的每道工序都制定了嚴格的標準，并將餐飲加工的服務過程細化為800多個控制點，有質檢員和衛生員監督實行全程跟蹤檢查和自檢，有力地保證了飲食衛生安全《零事故》

知味居擁有一批盡職敬業的職業人員為廣大需求客戶提供企業食堂承包服務方面的專業服務，也擁有一套合理的項目服務流程，本公司將采取雙方共同出資的方式，按照協商--制定方案---簽訂合同的合作簽訂流程為所需群體提供企業食堂承包服務，高覆蓋、高效率的服務獲得多家公司和機構的認可。我們始終能以顧客的立場為出發點，把每一次企業食堂承包服務合同的簽訂作為完善服務的延續，真誠回報的開始。

專業飯堂承包，陜西靠譜的企業食堂承包服務公司，公司始終奉行“真誠服務，顧客至上”的企業宗旨，一如既往的推動企業食堂承包服務產業的發展，已在餐飲管理咨詢行業取得了優異的成果。陜西知味居餐飲管理有限公司將在科學發展觀的指引下，按照發展戰略，奮勇開拓、持續創新，進一步提升知名度、美譽度和忠誠度，向國際知名企業食堂承包服務企業奮進。