工廠飯?zhí)贸邪?jīng)驗(yàn)豐富的工廠食堂承包服務(wù)優(yōu)選知味居，自公司創(chuàng)建以來(lái)，知味居始終堅(jiān)持注重細(xì)節(jié)，做好每一個(gè)工廠食堂承包服務(wù)，注重信譽(yù)，力求精益求精，秉承真誠(chéng)服務(wù)，顧客至上服務(wù)宗旨，以高科技、高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)參與工廠食堂承包服務(wù)，我們的服務(wù)具有專業(yè)團(tuán)膳管理特色，獲得了所需群體這樣長(zhǎng)期合作客戶的認(rèn)可，打造出了一大批質(zhì)量過(guò)硬的工廠食堂承包服務(wù)。

陜西知味居餐飲管理有限公司坐落于朝陽(yáng)一路朝陽(yáng)苑小區(qū)3201，是一家專業(yè)提供工廠食堂承包服務(wù)的有限責(zé)任公司。自2017-04-01起，憑借有著豐富經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)，在工廠食堂承包服務(wù)領(lǐng)域中取得了優(yōu)異的成績(jī)。公司涉及行業(yè)多種。經(jīng)過(guò)多年的努力，已為不計(jì)其數(shù)的所需群體提供了服務(wù)，在咸陽(yáng)市餐飲管理咨詢行業(yè)中屬于佼佼者。

工廠飯?zhí)贸邪?消除飲食衛(wèi)生安全隱患。具體措施如下： 1、采購(gòu)時(shí)認(rèn)真甄別供貨商資質(zhì)，嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，嚴(yán)禁采購(gòu)、加工“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）產(chǎn)品和腐爛變質(zhì)食品； 2、堅(jiān)持食品加工“生進(jìn)熟出 ”程序，堅(jiān)持葷素、生熟分開(kāi)存放和加工， 食物交叉污染； 3、冷餅加工做到“五專兩不進(jìn)”，即：專人、專室、專用具、專消毒、專冷藏，不準(zhǔn)非本室人員進(jìn)入，不準(zhǔn)非半成品進(jìn)入； 4、設(shè)置冷藏留樣箱，做到：每餐每主、副食品種留樣24小時(shí)； 5、嚴(yán)格執(zhí)行餐具消毒保潔制度，所有公用餐具堅(jiān)持每餐“兩洗兩消毒”，即：刮殘?jiān)灰幌礉嵕逑匆灰?4消毒液完全浸泡一水過(guò)清一一蒸汽消毒一一保潔存放； 加工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行紫外線消毒，刀墩等飲廚用具實(shí)行84消毒液浸泡或高溫蒸煮消毒； 6、設(shè)置完好的防鼠、防蠅措施，隨時(shí)清掃環(huán)境衛(wèi)生，營(yíng)造賓館化就餐環(huán)境； 7、所有人員必須體檢合格后上崗，并且每半年體檢一次，發(fā)現(xiàn)有傳染性疾病者立即解聘； 8、設(shè)立專職衛(wèi)生防疫、質(zhì)量檢驗(yàn)人員，對(duì)食品的加工過(guò)程實(shí)施全程跟蹤監(jiān)控。

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