單位食堂承包|上哪找經驗豐富的企業食堂承包服務，知味居擁有高素質的精英團隊，始終堅持注重細節，做好每一個項目，以專業團膳管理特色為中心，憑借我們對企業食堂承包服務的苛刻要求，知味居事必追求，致力將企業食堂承包服務做到，力求成為所需群體的經典，打造出了一大批質量過硬的工程。

陜西知味居餐飲管理有限公司高覆蓋、高效率的服務獲得多家公司和機構的認可，是一家專門針對所需群體提供優異企業食堂承包服務的專業公司。本公司企業食堂承包服務按照協商--制定方案---簽訂合同的合作流程簽訂項目合作，在合作期間雙方應遵守雙方遵守合同事項的事項以及雙方協商的服務條款，陜西知味居餐飲管理有限公司將以專業的精神為您提供安全、經濟、專業的服務。

陜西知味居餐飲管理有限公司創建于2017-04-01，是一家專門從事餐飲管理咨詢的有限責任公司。公司業務覆蓋廣闊，經營規模不斷擴大，承建項目廣，始終秉承真誠服務，顧客至上的企業宗旨，為廣大的所需群體提供好的企業食堂承包服務，依照專業化、規范化、協同作戰的原則，在陜西西安留下了輝煌業績。

單位食堂承包，食堂的經營管理 （一）供餐方式： 根據甲方要求，我們可提供以下就餐方式： 1、刷卡自選制：制作多品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 2、包伙分餐制：根據甲方提供的伙食標準，按食譜定量定時供應， 3、刷卡自選制：制作多種品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 4、餐車（科室、樓層）送餐；此項專為醫院設置； 5、零點自助制：根據自助標準設定自助餐品種，也可根據就餐者要求提供零點包桌服務。 6、提供生日餐、風味餐、小食品、夜宵等特色服務。 7、提供病號餐、開辦回民售飯窗口。 （二）供餐品種 1、主食品種：主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制為主。早餐20個品種以上，如：饅頭、包子、點心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆漿、稀飯等。中、晚餐主食不少于30個品種，如饅頭、米飯、包子、發糕、餃子、面條、烙餅、餅和烤制食品等。 2、副食品種：早餐菜品10個以上。中、晚餐菜品達到30個以上。 3、湯食品種：除早餐稀食品外，中、晚供應應時湯（如菜湯、綠豆湯、姜湯等）。 同時也可根據要求提供地方口味的品種。 （三）安全保證 陜西知味居公司嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》，大力推行《陜西知味居餐飲業管理系統》，始終把飲食衛生安全視為企業的“生命線”。我們注重增強員工飲食衛生安全意識，加大飲食衛生安全教育和培訓，不斷建立和完善以制度促管理、以標準保安全的管理體系，始終堅持“預防為主”和“過程控制”的現場管理，采取自檢、互檢、和專檢三位一體的檢驗程序，飲食衛生安全“零事故”。 我們編制了《質量手冊》、《餐廳管理規定》、《餐飲業基礎管理系統》等質量體系文件，從原料采購、入庫檢驗開始，到存放、初加工、切配、烹制、冷餅、主食加工、出售的每道工序都制定了嚴格的標準，并將餐飲加工的服務過程細化為800多個控制點，有質檢員和衛生員監督實行全程跟蹤檢查和自檢，有力地保證了飲食衛生安全《零事故》

單位食堂承包|上哪找經驗豐富的企業食堂承包服務，知味居誠邀廣大客戶加入我們，成為我們的項目合作商，成為我們的忠實戰友。我們提供的企業食堂承包服務一直倍受青睞。我們不斷提升公司的市場影響力和服務質量，通過高品質的企業食堂承包服務服務，為客戶創造價值。歡迎新老客戶來電洽談。