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遇上青春串串香方案，項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)： 超級(jí)大市場(chǎng)：數(shù)據(jù)顯示川式火鍋在火鍋行業(yè)占據(jù)份額達(dá)64.2%，而串串香作為川式火鍋的最da細(xì)分品類，市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭！ 定位大眾消費(fèi)：火鍋品質(zhì)+串串香模式，多品類自選消費(fèi)，人均50元左右，有效降低客單價(jià)，又能保證食客可以品嘗到更多的菜品。！ 市井懷舊風(fēng)：一家以成都80年代火鍋為原型、市井生活為主題，以懷舊、復(fù)古風(fēng)格進(jìn)行裝修的特色主題火鍋，打造一城一風(fēng)格，一店一墻一風(fēng)景。加上八九十年代的復(fù)古裝修，懷舊氣氛滿滿！ 選址靈活方便：避開了主流所在的黃金地段，以社區(qū)街邊為主，這樣的選址除了避開了與大火鍋店的競(jìng)爭(zhēng)外，租金較低。 操作簡(jiǎn)單，料包配送，無需大廚，簡(jiǎn)單切配，開店不需要大量員工，降低用人成本和開店成本。 可復(fù)制性強(qiáng)：模式較輕的“輕資產(chǎn)”投資門檻低，運(yùn)營(yíng)成本低，盈利能力強(qiáng)，可以迅速在一城多店，多城多店聯(lián)開，一家重型火鍋的投資，多家“遇上青春”的盈利能力，超短的回本周期，chao強(qiáng)的投資回報(bào)率！

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