重慶劉一手餐飲管理有限公司坐落在人杰地靈的重慶市、市轄區、九龍坡區、重慶市九龍坡區科園一路渝高廣場c座19-1至5號，這里環境優美，交通便利，把握市場信息非常靈敏。劉一手是一家專業的火鍋連鎖加盟、中國十大火鍋加盟企業。    重慶劉一手餐飲管理有限公司致力于通過餐飲業服務服務的持續改進，成為受社會、客戶、股東和員工長期信賴的公司。公司秉承“為客戶著想，與客戶共贏”的服務宗旨，通過劉一手各位員工的不斷創新和發展，為企業提供優良的火鍋連鎖加盟售后有保障、受歡迎的小面加盟、重慶特色火鍋售后有保障、自助回轉火鍋加盟是我們一直努力的方向。 延伸拓展 詳情介紹： 重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。2016年5月，“重慶火鍋”當選為“重慶十大文化符號”之，本次評選是按文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性7大標準進行評選。它表現了中國烹飪的包容性。“火鍋”一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統一。 它表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。特別在民俗風情上，重慶火鍋呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。 它有較大的普及性。在重慶，上到官員，下到百姓，無一不偏愛重慶火鍋，家家都會做。重慶火鍋來源于漢族民間，升華于廟堂。無論是販