【產品詳情】炸雞用什么腌料好炸雞鎖骨那種腌料好炸雞腌
查看該公司全部產品>>品 牌:一品 主要風味:蜜汁腌料 儲存方式:陰涼干燥處;開封后請及時密封;建議倒入不透明的密封罐中。 保質期限:12個月 適用范圍:雞肉 操作方式:燒烤 產品規格:148g;1000g;25kg 產品說明 濃郁的雞肉香氣在空氣中飄蕩,骨頭與肉輕輕一咬就可分離,美味輕而易得。雞肉的咸鮮嫩滑充分體現,真實的肉感,滿足美食愛好者的美食需求。 推薦菜譜 推薦菜譜- 原味雞翅 第1步: 選擇新鮮的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好無損,您可以在背面用針扎幾個孔,以方便腌料腌入。按照相關的配比,將冰水和腌料混勻倒入雞翅或翅根中,混合均勻(推薦的做法是使用一個結實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。 第2步: 將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌,強烈建議腌制12~24小時(為了使雞翅入味),每隔兩個小時翻動一次。 第3步: 將腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加熱15分鐘左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分鐘,這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。也可用微波爐燒烤功能烤制,時間控制在10分鐘左右。 建議烤制時間: 翅中:8~10分鐘 翅根:15~20分鐘 雞腿:30~40分鐘 整雞:60~90分鐘
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