小飯桌作為學校家庭之外，孩子的第三歸宿。其工作核心是餐飲+教育+服務，一個小飯桌想要讓家長對于小飯桌感到滿意，需要做好餐飲+教育+服務這三大點，這就離不開校長的管理。   但是很多時候校長并不能面面俱到，使得小飯桌管理混亂，影響小飯桌口碑，和發展。這就需要小飯桌校長不斷的提高自身的管理能力，讓小飯桌能夠發展的更好。對于小飯桌管理，主要還是日常管理，這是每日都需要做的，因此日常管理好，才能讓小飯桌不易出亂子。對于日常管理，我將其分為6點。   做飯：孩子飲食是家長很關心的一點，因此小飯桌每日做飯時要注意食物衛生、健康、多樣、可口。切記不要提供涼拌菜、豆芽、豆漿等，因為這類食物容易食物中毒。   上下學：小飯桌接孩子時，要提前準備花名冊，在小飯桌指定的地方接學生并在花名冊上標記，以免漏接學生。若是沒有接到孩子，要與家長聯系孩子情況，了解孩子未來的原因。在放學時，老師先將孩子一一點清后，并在花名冊標記后，在帶著孩子一起回家。   當然現在也有軟件點名，來給孩子簽到的，孩子上下學可以通過它來進行簽到，方便， ，又不會漏接學生。而且孩子上下學情況、出入小飯桌時間，家長可以通過微信知道孩子回家的情況，能夠放心。   用餐：湯或者稀飯在端出來之前 要看看食物的溫度燙不燙，等溫度涼一些端給孩子吃。小孩子天生愛玩，因此吃飯時很容易燙傷。而且吃飯時要注意引導孩子多吃飯飯菜，讓每個孩子都能吃飽、吃好。   午休：一般小飯桌需要安排午休，這能讓孩子有精神。在午休時，要安排老師看紀律，保證孩子踏實的睡覺。   作業輔導：給孩子輔導作業前，老師要提前備課，并做相應的習題。這就需要老師具有很好的素質，才能輔導好孩子作業完成。   家長溝通：很多小飯桌都會遇到被家長誤會的事情，這是溝通不得當的原因。因此小飯桌要經常與家長進行溝通，讓家長了解小飯桌有哪些事情。         咨詢熱線（微信）：13534174512     QQ：2018273065     康老師    祝博士教育資料介紹索取：http://www.kewaifuwu.com/liuyan/ 微信公眾號【祝博士輔導托管班】ID：zbsfdtg，分享托管創業、運營管理等內容