民勤縣利君泰商貿有限公司目前已有資源保證以及技術基礎、品質保障，生產檢測設備齊全、實行現代化企業管理制度的現代化個體經營。自2011-06-16成立以來，我們供應了無數有品質的小茴香，本著“品質為本、專業執著、精益求精”的經營理念，利君泰商貿力求給食品廠提供多方位有品質服務的同時也使得企業得到長遠的發展，我們期待與各界的新老顧客攜手共進、共創輝煌。

小茴香 Fructus Foeniculi （英） Fennel 別名 谷茴香、谷茴。小茴香，土茴香，野茴香，大茴香，谷香，香子，小香 來源 為傘形科植物茵香Foeniculum vulgare Mill．的果實。 植物形態 多年生草本，高0.6-2m，全株有粉霜，有強烈香氣。莖直立，上部分枝，有棱。葉互生，2-4回羽狀細裂，最終裂片絲狀，長0.4-4cm，寬約0.5mm；下部葉具長柄，基部鞘狀抱莖，上部葉的柄一部或全部成鞘。復傘形花序頂生，無總苞和小總苞；傘幅8-30，不等長；花梗5-30；花小，金黃色。雙懸果矩圓形，果棱尖銳，具特異芳香氣。花期6-7月，果期10月。各地有栽培。 主產甘肅。 采制 秋季果實初熟時采割植株，曬干，打下果實。有時鹽炒用。 性狀雙懸果細橢圓形，有的稍彎曲，長4-8mm，直徑1.5-2.5mm。表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有的有細小的果梗。分果瓣呈長橢圓形，背面有5條縱棱，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形， 背面的四邊約等長。有特異香氣，味微甜、辛。

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