TBHQ  (叔丁基對苯二酚)  130元/kg　10公斤/箱　　含量 99%   　　　　　　 　　　作用：抗氧化劑    CAS:1948-33-0 型號：食品級  包裝：10公斤每箱（內襯聚乙烯袋），保質期：2年 性狀：白色結晶性粉末 用途：抗氧化劑 【產品名稱】TBHQ 【產品別名】 特丁基對苯二酚，又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌  【英文名稱】Tertiary butylhydroquinone 【產品分子式】C10H14O2 【產品分子量】166.22 【作用及使用范圍】 TBHQ中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-1996（04.007）規定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑，亦可用于中。   【產品形狀】 TBHQ為白色結晶性粉末,有極輕微的特殊氣味,幾乎不溶于水（約為5‰），溶于乙醇、乙酸乙酯、等有機溶劑。沸點295℃，熔點126.5~128.5℃。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉為粉紅色。抗氧化性能優越，比BHT、BHA、PG（沒食子酸丙脂）和維生素E具有更強的抗氧化能力；可有效抑制枯草芽孢桿菌，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，產氣短桿菌等細菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。 【產品特點】  　TBHQ　1.本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG強5～7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調和油、高烹油的抗氧化劑。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油、烹調用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品;一般用量100- 200mg/kg。 　　2.能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。 　　3.耐高溫，可用于、糕點及其它油炸食品，承受溫度可達230℃以上。 　　4.能有效抑制細菌及霉菌生長。在添加應用范圍內，能抑制幾乎所有細菌和酵母菌生長，對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。 5.本品不影響食品的色澤、風味，用于含鐵的食品不著色。 鄭州豫興食品添加劑有限公司歡迎新老客戶資詢下單洽談！