福建鮑魚罐頭粥暖胃又暖心 在寒冷的冬天，無論是早餐還是夜宵，一碗粥總是暖胃暖心的陪伴。粥，幾乎成了家的符號之一，而粥碗上方靜謐浮動著的水汽，就像是同樣無言的愛意。 福建海元食品講解鮑魚粥的詳細做法： 一、香蔥切碎、生姜切末、放碗中備用。 二、將大米反復搓洗干凈。提前在涼水中浸泡半個小時待用。 三、把海米洗干凈、在溫水中泡軟，撈出備用。 四、把鮑魚去殼、用家用毛刷輕輕刷干凈、用清水沖洗干凈去掉腥味，也可以直接用鮑魚罐頭。用刀切成小片。放入小碗中待用。這里注意要切均勻一點，這樣煮粥時保證受熱均勻，口感也就均勻。 五、在鮑魚中加入胡椒粉、鹽、用手抓勻。腌制十分鐘待用。 六、把鍋燒開，用砂鍋較好，沒有的話用電飯煲即可。加入清水，大火燒開后將泡好的大米和海米一起放入鍋中，大火煮沸，之后轉小火熬制半小時，這期間用飯勺不斷攪動以免糊鍋。有香菇的可以放點香菇碎，有的人不愛吃，單放鮑魚即可。 七、將生姜末、鮑魚片放入鍋中，繼續燜煮二十分鐘。 八、保留一些香蔥末，在鮑魚片煮二十分后放入鍋中，再加入一些鹽調味，滴上幾滴香油，美味的鮑魚粥就做好了。 海元（福建）食品有限公司(www.ptyymy.com)作為福建鮑魚罐頭工廠，出售黃金干鮑魚、冷凍鮑魚、速凍鮑魚、罐頭鮑魚、帶殼鮑魚等，出口各國，內銷各地，詳細可聯系哦~