上海企鴻餐飲管理有限公司是專業(yè)從事企業(yè)食堂承包合作的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司位于洞涇鎮(zhèn)張涇路1339弄6號，在企業(yè)食堂承包合作方面以重信用，講合作，在企業(yè)、辦公樓當(dāng)中享有較高的地位，同時企鴻餐飲管理還與眾多客戶建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，保證企業(yè)食堂承包合作的質(zhì)與量定能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。歡迎來電咨詢洽談。

企業(yè)員工食堂承包對食品衛(wèi)生管理 1、購原料食品，確保新鮮衛(wèi)生。不得使用未經(jīng)有關(guān)部門檢驗的肉類，病死、毒死或死因不明禽畜，水產(chǎn)品或有異味、腐爛、變質(zhì)異味、發(fā)霉、生蟲、摻假、摻雜的食品為原料，各種食品、佐料應(yīng)符合衛(wèi)生要求，采購原輔料要已銷定購，先買先用，防止過期變質(zhì)。存放食品原料做到離墻、離地分類，不得與雜物、藥物混放，干、濕不可同庫貯存。2、食品做到生熟分開；葷素分開；確保食品味 。3、分臺、分池操作，以免交叉污染。蔬菜類原料應(yīng)按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作，肉類應(yīng)注意切除可能存在的病變組織，水產(chǎn)肉臟，魚鱗等，大米應(yīng)經(jīng)過清洗。4、上海食堂外包對處理過的原料應(yīng)及時加工烹調(diào)，烹調(diào)時要煮熟煮透，以保證食用安全。加工好的熟食要妥善保管，如存放時間超過4小時，要重新加熱處理，才能食用。5、生、熟食品要不得分冰箱存放，并有明顯的標(biāo)志，不得生、熟混放，以防熟食品受到污染。

上海企鴻餐飲管理有限公司早在2009-04-24就開始從事各種企業(yè)食堂承包合作業(yè)務(wù)，以科技為支撐，以法規(guī)和制度為準(zhǔn)則，是國內(nèi)從事企業(yè)食堂承包合作專業(yè)，設(shè)備齊全的專業(yè)性企業(yè)之一，能夠為企業(yè)、辦公樓提供 、 、系統(tǒng)的解決方案。我們的業(yè)務(wù)主要是以項目計費，可通過在線支付;現(xiàn)金支付的方式付款，合理而具競爭力的價格和完善的售后服務(wù)適應(yīng)未來市場的發(fā)展需要。

企鴻餐飲管理提供的企業(yè)食堂承包合作一直以專業(yè)、衛(wèi)生著稱，精干的管理團(tuán)隊，規(guī)范嫻熟的專業(yè)技能，在業(yè)界廣受好評，在市轄區(qū)有著良好的口碑。本公司專業(yè)從事企業(yè)食堂承包合作及對應(yīng)疑難問題解決等事項多年，經(jīng)驗豐富、專業(yè)水平高、辦事能力強(qiáng)，運用現(xiàn)代科學(xué)的管理模式，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平。

上海企鴻餐飲管理有限公司憑著良好的信用、優(yōu)良的服務(wù)在企業(yè)食堂承包合作上與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系，熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、交流、洽談業(yè)務(wù)。公司地址洞涇鎮(zhèn)張涇路1339弄6號，

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