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清江魚功效與作用：

清江魚富含蛋白質，可以補充人體所需的多種氨基酸。它不僅口感鮮美，體內還含有大量微量元素，多吃可以起到美容養顏的功效。

營養價值：

①清江魚的營養價值是非常的高的，它含有多種維生素和微量元素，同時它的魚肉鮮嫩，含有多種抗氧化和抗擊癌癥的基因，多吃清江魚可以抗擊癌癥和抗老化。

②清江魚可以說是一種美容圣品，是一種男女老少都愛吃，都適合吃的淡水魚。清江魚多吃可以讓人越來越年輕。

③清江魚的魚肉是可以滅蚊的，多吃清江魚可以抵抗蚊子的叮咬。清江魚的魚肉含有一種蚊子不敢靠近的營養物質，人吃了可以補身體，蚊子會非常的懼怕。

湄公魚功效與作用

1.防治心腦血管疾病

湄公魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2.保護視力

湄公魚中的脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生.

營養價值：

1.湄公魚具有海產魚類在營養上顯著的優點，含有較高的不飽和脂肪酸，蛋白質容易消化吸收。其肌肉細嫩，口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類。

2.湄公魚含有豐富的不飽和脂肪酸，魚體肌肉組織中飽和脂肪酸的相對含量為38.2%，不飽和脂肪酸的相對含量為54.6%，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人體腦細胞的生長發育和防止心臟病及多種疾病的發生，在半滑舌鰨的肌肉中，這種不飽和脂肪酸的相對含量高達3.2%。