增加增筋 增加耐煮 提高耐泡 聚和生物供 杭州聚和生物科技有限公司是國內(nèi)食品添加劑行業(yè)中集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的 企業(yè)。公司主要生產(chǎn)食品添加劑聚丙烯酸鈉，并提供食品配料服務(wù)，現(xiàn)已推出產(chǎn)品主要有：方便面改良劑、掛面改良劑、粉絲改良劑、河粉増筋劑、腐竹增筋劑、肉制品改良劑、海鮮保水保鮮劑、冰淇淋乳化穩(wěn)定劑、復(fù)合甜味劑等，各種產(chǎn)品質(zhì)量安全、穩(wěn)定、可靠，是業(yè)內(nèi)較早獲得食品QS認(rèn)證及ISO9001、GB/T22000安全管理體系認(rèn)證通過的企業(yè)。 "安全可靠的產(chǎn)品，良好的信譽，和 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是聚和相當(dāng)基本的要求。 產(chǎn)品名稱：復(fù)配腐竹增筋寶 主要成分：生物酶制劑、乳化劑、增筋劑、變性淀粉等 使用范圍：腐竹制品 產(chǎn)品特點： 1、本品不含吊白塊、不含硼砂、不含烏洛托品等違禁品，完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)，安全可靠。 2、該產(chǎn)品能與豆制品中的蛋白質(zhì)結(jié)合，反應(yīng)成良好的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，提高分子間鏈接強度，從而增加筋度。 3、本品還可改善腐竹色澤，增黃增亮，不僅能改善口感，還能改善品相。 4、使用本產(chǎn)品后可增加腐竹韌性，彈性，使其耐煮、耐泡，易復(fù)水，且無硬塊。 5、使用該產(chǎn)品后腐竹成型快，尾漿不起稠，不糊鍋底，可提高出品率5-15%。 添加量：按干豆的0.1-0.3% 使用方法：1可直接撒入豆?jié){中， 2也可先按10%的比例水溶解后，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笤俚谷攵節(jié){中。 3投放時間都在關(guān)氣壓前十分鐘放入。 產(chǎn)品規(guī)格：25公斤/袋儲存條件：密封儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，不可與易燃、易爆、有毒、有害物質(zhì)混放。避免高溫。 保質(zhì)期：十二個月 杭州聚和生物科技有限公司 微信公總號等你關(guān)注，了解更多 ?