肉丸子牛肉丸新型卡拉膠增彈脆增稠保水保油結構原料
所在地：河北省
聯系人：嚴謹
價格：面議
品牌：天燁
發布時間：2022-04-22
【產品詳情】肉丸子牛肉丸新型卡拉膠增彈脆增稠保水保油
查看該公司全部產品>>TMR-807魔芋粉（肉丸子結構粉） 本品為凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結構，能明顯增強肉丸子的彈脆特性，是肉丸子生產的優質原料。本品適宜生產含肉量大于50%以上的肉丸子。 使用方法：直接添加入腌制好的肉餡料中打漿均勻即可。 參考用量：肉丸子：0.3-1.0%； 聯系方式；手機 15612178113 （微信號） QQ號 2101476957
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