小肉牛

時間：2009-07-08 18:27:40 來源：山東黃氏牧業推廣基地 點擊量：532

架子牛選購未去勢的公牛：公牛的生長速度和飼料利用率均高于閹牛。實踐證明，未去勢的公牛的日增重比閹牛提高13.5%，且肉質好于閹牛。因此，選購架子牛時應盡量選未去勢的公牛，以提高育肥效果。
　　架子牛估準體重：一般要體重在300-400kg的牛，這樣的牛經過三個多月育肥，體重可達到500kg以上，符合外貿出口的標準。
　　架子牛選擇膘情好的牛：膘情好，可以獲得品質優良的胴體；膘情差，育肥過程中脂肪沉積少，會降低胴體品質。特別瘦的牛往往由于采食和消化能力差，或因某些疾病所致，這樣的牛不易育肥。并且運輸中過擠、氣溫過高或過低、遇大風暴雨天氣等都導致牛體重的減量。
　　　架子牛選購健康無病牛：購牛前要逐頭檢疫，對有傳染病和寄生蟲病的架子牛不得購入。購回后首先應隔離觀察并及時驅蟲，經過2周左右的觀察確認無病方可放入育肥群中。其糞便要進行化處理。