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牛羊肉價(jià)格如何?庫存如何把控?

時(shí)間:2020-09-24 10:30:08 來源: 點(diǎn)擊量:1090

近期,牛羊肉價(jià)格居高不下,全國市場上的牛羊肉普遍漲紅,不少客戶捏了一把汗。 【中國證券報(bào)】根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新公布的數(shù)據(jù),據(jù)對全國500個(gè)縣集貿(mào)市場定點(diǎn)監(jiān)測, 9月第二周(采集日為9月9 日),全國牛肉平均價(jià)格為84.68元/公斤,比前一周上漲 0.5%,同比上漲9.5%。 中澳和鑫北極雪肥牛 其中,河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為76.19元/ 公斤,比前一周上漲0.7%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份牛肉平均價(jià)格為98.91元 /公斤,比前一周上漲0.3%。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,自6月第三周當(dāng)周以來,全國牛羊肉平均價(jià)格已連續(xù) 12周環(huán)比上漲,期間累計(jì)漲幅為3.43%。 在批發(fā)端,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)的最新數(shù)據(jù)顯示,牛肉批發(fā)的價(jià)格已連續(xù)8周環(huán)比上漲,每公斤價(jià)格由2020 年第29周(7月13 日—7月19日)的 71.42元漲至2020年第37 周(9月7日— 9月13日)的74.76 元,累計(jì)漲幅達(dá)4.68%。 “中長期看,本輪牛肉漲價(jià)起始于2019年4 月24日當(dāng)周,截至2020年第 37周,已持續(xù)上漲大約72周,期間累計(jì)漲幅達(dá)24% 。 東證期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師方慧玲指出,一方面,隨著豬肉價(jià)格持續(xù)走高,牛肉作為替代品,價(jià)格也受到支撐;另一方面,我國牛肉供應(yīng)對進(jìn)口依賴度較高,主要進(jìn)口來源國巴西、阿根廷和澳大利亞等國受到新冠肺炎疫情影響較顯著,冷凍肉制品進(jìn)口病毒感染風(fēng)險(xiǎn)較高,我國海關(guān)出了暫停進(jìn)口等措施,導(dǎo)致牛肉進(jìn)口供應(yīng)相對收緊。 利和鑫羔羊后腿板 全國牛肉產(chǎn)能收縮也是支撐牛肉價(jià)格強(qiáng)勢的重要原因。根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的2020年我國肉牛產(chǎn)業(yè)前景展望,由于近年來國內(nèi)肉牛育肥周期普遍延長,平均育肥周期在 10個(gè)月以上,由于2020年養(yǎng)殖環(huán)節(jié)空檔期加大,育肥牛出欄數(shù)量減少及牛肉產(chǎn)能下降難以避免,保守估計(jì)今年全國育肥牛出欄總量將下降10%-20% 。 現(xiàn)在是加緊囤貨的時(shí)機(jī),后續(xù)牛羊肉價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)漲幅,海之隆提醒廣大客戶,在雙節(jié)來臨之前,提前備足庫存,以應(yīng)對接下來的漲價(jià)風(fēng)波。 免責(zé)聲明:文章部分信息來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請聯(lián)系客服刪除!

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