實驗室專用微波爐的基本外形和構造

時間：2018-12-07 16:38:21 來源： 點擊量：1049

實驗室專用微波爐的基本外形和構造 資料來源：杭州聚同電子有限公司 ①門安全聯鎖開關——確保爐門打開，微波爐不能工作，爐門關上，微波爐才能工作； ②視屏窗——有金屬屏蔽層，可透過網孔觀察食物的烹飪情況； ③通風口——確保烹飪時通風良好； ④轉盤支承——帶動玻璃轉盤轉動； ⑤玻璃轉盤——裝好食物的容器放在轉盤上，加熱時轉盤轉動，使食物烹飪均勻； ⑥控制板——控制各檔烹飪； ⑦爐門開關——按此開關，爐門打開。 從控制方面分電腦式微波爐和機械式微波爐兩大類。 電腦式微波爐適合于年輕人和文化程度較高的人使用。優點在于能夠控制加熱時間，根據加熱食物的不同，有多種程序可供選擇，的產品可能還有一些其它的附加功能，缺點是按鍵多，操作復雜不易掌握。 機械式微波爐最適合中老年人使用。優點在于操作簡便，清楚明白，產品可靠性好，適于老人使用。 從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型微波爐。 變頻微波爐與傳統微波爐容易加熱不均不同，變頻微波爐利用自動調整、連續輸出的微波能量，能滿足不同食物對不同火力的要求，真正實現從強火到弱火的自動調控。不僅使食物的口感和色澤得到保證，還充分保留住食物的營養成分。而且長時間低功率烹調時，食品表面或邊緣也不會出現燒過的現象。在烹飪速度上，變頻蒸立方微波爐采用變頻器替代了高壓變壓器和高壓電容等，降低了電源轉換部分的損耗，熱效率提高5%以上，使有效功率提升近10%。在相同條件下，烹飪時間就縮短了10%。節能方面，能效高達64%左右，高出國標一級能耗標準62%。