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龍巖萬達(dá)嘉華酒店上百公斤豬肉未檢驗(yàn)檢疫

時(shí)間：2016-03-20 19:01:44 來源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：1957

龍巖萬達(dá)嘉華酒店上百公斤豬肉未檢驗(yàn)檢疫

這已是該酒店廚房自去年3月以來第四次被查出問題

海都訊昨日上午，新羅區(qū)食藥監(jiān)局突擊檢查龍巖萬達(dá)嘉華酒店，該酒店廚房被發(fā)現(xiàn)兩處問題：14盒進(jìn)口蝦產(chǎn)品沒有貼中文標(biāo)簽，上百公斤豬肉未檢驗(yàn)檢疫。據(jù)悉，自去年3月以來，這已是萬達(dá)嘉華酒店廚房第四次被查出問題。

昨日上午，在萬達(dá)嘉華酒店西餐廳廚房執(zhí)法過程中，工作人員發(fā)現(xiàn)，廚房內(nèi)冰箱部分物品未按規(guī)定擺放，擅自改變儲(chǔ)存條件，同時(shí)，在一處冷凍冰柜，執(zhí)法人員清理出兩類共14盒進(jìn)口蝦產(chǎn)品，這些產(chǎn)品都沒有貼中文標(biāo)簽。在面點(diǎn)間，執(zhí)法人員也發(fā)現(xiàn)，一盒裝進(jìn)口獼猴桃也沒有中文標(biāo)簽。工作人員介紹，沒有中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品是嚴(yán)禁在市場(chǎng)銷售的。

上午10時(shí)左右，執(zhí)法人員來到廚房食品驗(yàn)貨區(qū)，當(dāng)時(shí)廚房工作人員正在對(duì)蔬菜、肉類進(jìn)行驗(yàn)貨。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，酒店驗(yàn)收過的豬肉，大多沒有檢驗(yàn)檢疫的蓋章，供貨商也在現(xiàn)場(chǎng)向執(zhí)法人員承認(rèn)，這些肉類大部分沒有拿去檢驗(yàn)檢疫。

執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)將肉查封，并對(duì)供貨商和酒店驗(yàn)貨員做取證工作。執(zhí)法人員介紹，按規(guī)定，肉類未檢驗(yàn)檢疫，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要罰款10萬元以上。昨日，新羅區(qū)食藥監(jiān)局責(zé)令嘉華酒店整改。

新羅區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，萬達(dá)嘉華酒店廚房管理存在諸多問題，去年3月至今年1月份，已對(duì)其進(jìn)行過3次查處，發(fā)現(xiàn)食品調(diào)味品過期、健康證不全、食品添加劑過期等問題，食藥監(jiān)局將進(jìn)行并案處理。