中山專項(xiàng)檢查中央廚房及集體用餐配送單位
時(shí)間：2016-03-15 13:13:36 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：2391
本報(bào)訊 鐘婷婷 記者黃小桂 發(fā)自廣東 日前，中山市
食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合春季
學(xué)校
食堂專項(xiàng)
檢查，對(duì)全市集體用餐配送單位和
中央
廚房開展專項(xiàng)檢查工作。據(jù)了解，目前，中山市共有13家集體用餐配送單位和5家中央廚房，涉及全市54所學(xué)校及16家企事業(yè)單位的用餐配送，其中每餐次配送學(xué)校28130份、企事業(yè)單位829份，配送范圍廣，對(duì)象復(fù)雜，特別學(xué)校配餐具有更高的
食品安全要求。
本次專項(xiàng)檢查，中山市
食藥監(jiān)局共派出執(zhí)法人員20余人次，檢查全部集體用餐配送單位及中央廚房共18家，共對(duì)4家未落實(shí)食品安全
管理制度的單位發(fā)出《責(zé)令改正通知書》。
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