國家食品藥品監管總局國家監督抽檢通告（2016年第47號）[關于1批次水果制品和2批次水產制品微生物超標情況的通告]涉及安徽生產環節的情況
時間：2016-03-04 12:08:52 來源：食品伙伴網 點擊量：2356
國家
食品藥品
監督
管理總局組織
抽檢
水果及其制品、
水產及水產制品、
酒類、
薯類及膨化制品和
乳制品等5類食品416批次樣品，
抽樣檢驗項目合格樣品413批次，不合格樣品3批次。其中，水果及其制品50批次，不合格樣品1批次，占2%；水產及水產制品34批次，不合格樣品2批次，占5.9%；酒類107批次，薯類及膨化制品51批次，乳制品174批次，均未檢出不合格樣品。本次共抽到安徽生產的一大類3批次食品，均合格。
一、不合格樣品涉及的標稱生產單位、產品和不合格指標為：蘭州佳旺奇食品有限責任公司生產的甘草杏的菌落總數檢出值為7500cfu/g，標準為不超過1000cfu/g；瑞安市華盛水產有限公司生產的熟蝦皮的菌落總數檢出值為670000cfu/g，標準為不超過30000cfu/g；如東昌鈺海苔有限公司生產的海苔的大腸菌群檢出值為4600MPN/100g，標準為不超過30MPN/100g。菌落總數和大腸菌群是指示性微
生物指標，并非致病菌指標,主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，國家食品藥品監督管理總局已要求企業所在地北京、上海、江蘇、浙江、甘肅省（市）食品藥品
監管部門立即采取封存、下架等措施，控制風險，查明不合格產品的批次、數量和原因，并對相關生產者和經營者依法嚴肅處理。調查整改情況于2016年4月30日前報國家食品藥品監督管理總局并向社會公布。
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