上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于菌落總數(shù)超標(biāo)處罰適用條款的批復(fù)（滬食藥監(jiān)餐飲〔2016〕170號）
時間：2016-03-03 17:35:03 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊量：1482
上海市青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局：
你局關(guān)于《
菌落總數(shù)超標(biāo)處罰時適用條款的請示》（青市監(jiān)法〔2015〕1號）收悉。經(jīng)研究，批復(fù)如下：
監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)集體用餐配送膳食（包括盒飯和桶飯）中菌落總數(shù)不符合《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)集體用餐配送膳食》（DB31/2023-2014）的，違反條款應(yīng)適用《中華人民共和國
食品安全法》第三十四條第（十三）項。
特此批復(fù)。
上海市
食品藥品監(jiān)督管理局
2016年3月1日
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