遂寧市河東新區食品藥監分局專項檢查學校食堂食品安全
時間：2016-03-02 15:48:53 來源：食品伙伴網 點擊量：569
為保障春季
學校
食堂
食品安全，近日，河東新區
食品藥監分局工作人員深入轄區學校食堂，開展了食品安全專項
檢查行動。
執法人員重點對各校食堂從業人員持證情況、餐具消毒環節、每餐留樣、餐廚廢棄物處理及食品添加劑的使用情況，采購登記、索證索票和入庫查驗情況等進行了檢查。同時，查看了食堂硬件設施設備和操作場所流程、存放食品庫房條件等，進一步明確了學校負責人及其食堂工作人員的食品安全責任，并簽訂了食品安全責任書。
據了解，此次行動共出動執法人員80人次，執法車輛15臺次，檢查學校食堂30家。針對檢查中存在的問題，執法人員依法提出了整改意見，并要求學校立即進行整改。（遂寧日報 楊柳）
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