天津今年將建108個放心肉雞基地 實行定點屠宰
時間:2016-02-20 13:18:43 來源:食品伙伴網 點擊量:521
為滿足市民對優質
肉雞的市場需求,在
畜牧部門的指導下,
天津涉農區縣將繼續興建
放心肉雞基地,今年規劃興建108個,年出欄放心肉雞1900萬只以上。
據了解,興建的放心肉雞基地主要位于武清、寶坻、薊縣、寧河、靜海。放心肉雞品種是白羽肉雞,它的特點是生長時間快,肉質鮮嫩。在養殖環節大力推廣標準化生產、加強產地環境監測、違禁品及獸藥殘留監測,推廣健康生態飼養方式。放心肉雞將實行
定點屠宰,在檢測室對肉雞的各項指標進行嚴格的質量安全檢測,確保上市銷售的肉雞質量合格。
為了讓市民更加方便地買到放心肉雞,有關部門將鼓勵、幫助屠宰企業興建放心肉雞專賣店。放心肉雞上市銷售時,都要在產品包裝加貼二維碼標識,里面包括飼養場的名字、飼養人及聯系電話,一旦出現質量安全問題,可以一查到底。截至目前,本市已經建成了200個放心肉雞基地,加上興建的108個放心肉雞基地,總數將超過300個,年出欄放心肉雞數量將達到6000萬只左右,可以滿足市民對放心肉雞的需求。(記者 陳忠權)
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