廣西公布一批食品抽檢結果 烘焙食品不合格率居高
時間：2016-02-19 09:58:39 來源：食品伙伴網 點擊量：438
2月18日，自治區
食品藥品
監管局公布一批食品
抽檢結果，30批次食品被檢出不合格，其中一批次小酥餅
霉菌超標2000多倍，一批次黑
芝麻糕同時檢出違規使用了4種
色素。
據通報，此次抽檢結果涵蓋“
烘焙食品”“糧食及糧食制品”“乳制品”3類食品，共194批次，其中合格產品164批次、不合格產品30批次。
記者在抽檢結果中看到，有22批次烘焙食品不合格，其中標示為南寧市福財食品有限公司生產的一批次東北小酥餅，霉菌超標2000多倍；標示為百色市右江區沁園食品廠生產的一批次相思豆面包，菌落總數超標1500多倍，還超范圍使用糖精；標示為桂林茂信食品有限公司生產的一批次黑芝麻糕，同時檢出違規使用了莧菜紅、檸檬黃、亮藍、日落黃等4種色素。
3批次乳制品不合格，均為廣西百色壯牛牧業有限公司生產。其中一批次水牛奶被檢出蛋白質、非脂乳固體不達標，這兩項是反映乳制品質量的重要指標，不達標說明企業生產加工過程中可能存在偷工減料、以次充好的情況。另有2批次水牛奶大腸菌群超標。
此外，有5批次糧食制品不合格，有4批次是在沃爾瑪南寧朝陽路分店抽檢的，其中馬鈴薯淀粉和東北高粘淀粉檢出大腸菌群、霉菌超標，紅薯粉絲和新竹米粉被檢出二氧化硫。
針對抽檢中發現的不合格食品，自治區食品藥品監管局已組織各地食品藥品監管部門對生產經營企業依法查處，并責令違法生產經營企業及時采取措施，下架、召回不合格食品。
作者：張若凡
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