您當前位置：首頁> 商業資訊> 餐飲小吃> 廈門春節市場副食品供應充足蔬菜價格比往年略有上漲

廈門春節市場副食品供應充足蔬菜價格比往年略有上漲

時間：2016-02-15 19:20:00 來源：食品伙伴網點擊量：371

廈門網訊（記者陳陽）春節期間，廈門市場蔬菜、豬肉、水產品等主要副食品供應充足、品種豐富，運行較為平穩。市商務局著力確保全市蔬菜、生豬等主要“ 菜籃子”商品供應穩定，按計劃做好市場供應肉品、蛋品5天用量，水產品、家禽7天用量，組織供應生豬30060頭、水產品（冰鮮、活鮮）2980噸、家禽3.5萬羽、蛋品230噸，同比分別增長9%、1%、16.7%、4.55%。

由于前段時間受寒潮影響，各地菜源緊張，產地價格上漲，人工、運輸等成本攀升，今年廈門蔬菜價格比往年略有上漲。春節期間，市商務局以中埔市場為蔬菜直控基地，以有緊密關系的外地蔬菜供應商為平臺，加大組織蔬菜供應，節前周環比增加調運856噸，并在中埔市場建立200噸日儲備蔬菜。中埔市場組織從廣東、云南、長泰等地每日增加調運水葉菜15噸，市場經銷戶比平時增加20%供應量。閩夏市場運銷大戶從廣東、海南、昆明等地調入豇豆、茄子、土豆等，從湖北、湖南調入蘿卜、包菜、白菜等。從湖北恩施日調入蔬菜200多噸，從河北日調入土豆100多噸。干貨類芋頭、洋蔥、土豆等品種的庫存儲備也十分充足。

據監測，寒潮以來，中埔市場日供應量比以往增加10%以上（約150噸），生豬屠宰量增15%，豬肉價維持在18元/公斤左右。從1月31日到2月6日，廈門對規模運銷大戶（閩夏市場日均交易量達100噸以上，中埔市場日均交易額達1萬元以上）組織外省蔬菜供應廈門每噸獎勵100元。此外，還給予中埔市場應急期間免收市場服務費，增加蔬菜、生豬等產品的調運給予補貼等優惠政策。