南國都市報2月5日訊（記者 蒙健）為保障春節(jié)期間 食品安全， 海南省 食藥監(jiān)局多措并舉，加大節(jié)日消費量大的 食品質(zhì)量 檢查力度，對容易出現(xiàn)問題的24個種類的節(jié)日常用 食品進行拉網(wǎng)排查 抽樣，其中， 魚丸 肉丸等六類食品未檢出 非法添加 有害物質(zhì)，牛百葉、 豬血 鴨血、 湯料三類食品檢出非法添加有害物質(zhì)，省食藥監(jiān)局順藤摸瓜，在公安部門的配合下，5名犯罪嫌疑人被控制，一飯館被立案查處。

 

    據(jù)介紹，從1月12日起，對米粉、面條、牛肉卷、羊肉卷、牛肉丸、魚丸、豬血、鴨血、牛百葉、鳳爪、肉腸、火鍋底料、麻辣燙、面鹵、米粉湯、調(diào)料粉、鹵雞鴨鵝汁、鹵肘子汁、鹵肉汁、烤鴨以及鴨頭鴨脖等容易出現(xiàn)問題的24個種類的節(jié)日常用食品進行拉網(wǎng)排查抽樣，魚丸肉丸等六類食品未檢出非法添加有害物質(zhì)。抽樣覆蓋全省各市縣農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、熟食店，共抽取樣品5000多個，篩選剔除重復(fù)樣品后送新組建的省食品檢驗檢測中心，共檢驗4813個樣品，其中魚丸肉丸、肉腸、調(diào)味料、鹵肉汁、熟食肉制品、鳳爪等6類食品未檢出非法添加有害物質(zhì)。牛百葉、豬血鴨血、湯料三類食品檢出非法添加有害物質(zhì)，不合格率分別1.7%、1.5%、0.13%，省食藥監(jiān)局根據(jù)檢測結(jié)果追根溯源，在公安部門的配合下，日前已先后控制使用有害物質(zhì)加工經(jīng)營牛百葉、豬血鴨血、湯料的犯罪嫌疑人，端掉了非法加工窩點。非法加工牛百葉的窩點位于海口市美蘭區(qū)東門市場新明東路66號院，犯罪嫌疑人溫某已被控制；非法加工豬血鴨血的窩點位于海口市瓊山區(qū)博雅路高田村，犯罪嫌疑人屈某已被控制，銷售問題豬血鴨血的海口市城東市場攤主劉某已被控制；非法加工湯料的定安縣定城鎮(zhèn)龍川飯館已被立案查處，犯罪嫌疑人張某等二人已被控制。

 

    記者了解到，省食藥監(jiān)局將及時公布已抽檢食品的檢驗結(jié)果，并追查檢驗出的有毒有害食品的生產(chǎn)源頭，對有毒有害食品生產(chǎn)經(jīng)營者將依法嚴懲不貸、給予“最嚴厲的處罰”。