您當(dāng)前位置：首頁> 商業(yè)資訊> 食品飲料資訊> 四川樂山食藥監(jiān)部門查獲千余只不合格板鴨

四川樂山食藥監(jiān)部門查獲千余只不合格板鴨

時間：2016-02-04 16:58:02 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊量：561

樂山新聞網(wǎng)訊（記者宋瑞琦）2月2日凌晨，樂山市食品藥品監(jiān)督稽查支隊與公安部門聯(lián)合在五通橋區(qū)冠英鎮(zhèn)查獲一批涉嫌亞硝酸鹽含量嚴重超標(biāo)的板鴨，總數(shù)量達到1200余只。

記者了解到，所謂亞硝酸鹽超標(biāo)，就是在板鴨加工過程中違法使用工業(yè)鹽，亞硝酸鹽是有毒物質(zhì)，成人攝入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死，同時亞硝酸鹽還是一種致癌物質(zhì)。

樂山市食藥監(jiān)稽查支隊負責(zé)人告訴記者，春節(jié)期間全市食藥監(jiān)部門都展開了對食品安全的大規(guī)模專項檢查，沙灣區(qū)食藥監(jiān)執(zhí)法人員在一次抽檢中發(fā)現(xiàn)這批涉嫌亞硝酸鹽含量異常的散裝板鴨，經(jīng)樂山市食品藥品檢驗檢測中心檢驗，該送檢板鴨亞硝酸鹽含量嚴重超標(biāo)，判定為不合格食品。

據(jù)在沙灣市場上出售這些板鴨的張某交代，這批板鴨是從外地流入樂山的，2月1日晚還有一批會送到五通橋區(qū)冠英鎮(zhèn)。當(dāng)晚市食藥監(jiān)執(zhí)法人員與公安等部門聯(lián)合出動，經(jīng)過5個多小時的蹲守，將正在冠英鎮(zhèn)內(nèi)卸貨的陳某父子擋獲。

執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲板鴨1200余只，經(jīng)過快速檢測顯示這批板鴨同樣出現(xiàn)亞硝酸鹽含量異常的情況，目前這批1200余只板鴨已經(jīng)被全部扣押并抽樣送檢，案件正在進一步調(diào)查當(dāng)中。