為切實(shí)保障春節(jié)期間市民的餐桌 食品安全，昨天，姑蘇區(qū)對(duì)轄區(qū)部分大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、賓館 飯店開(kāi)展節(jié)前 食品安全大 檢查。檢查結(jié)果顯示，大型 餐飲店和超市的食品安全情況良好，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的個(gè)別攤點(diǎn)仍存在食品進(jìn)銷(xiāo)索證不全、 肉制品生熟混放、食品銷(xiāo)售環(huán)境不符合要求的情況。

 

    昨天的檢查分成兩個(gè)小組，分別對(duì)平江新城華潤(rùn)超市江星店、冠云大酒店、新莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及溫德姆花園酒店、家樂(lè)福超市蘇綸場(chǎng)店、南環(huán)市場(chǎng)進(jìn)行檢查。

 

    檢查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工單位都能按規(guī)范要求組織生產(chǎn)，食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售場(chǎng)所的衛(wèi)生情況良好，未發(fā)現(xiàn)摻雜摻假、濫用食品添加劑和非食用物質(zhì)加工食品等行為。但是，在檢查中，執(zhí)法人員也發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題。在溫德姆花園酒店的廚房間，檢查人員發(fā)現(xiàn)備用的紫蘇葉已經(jīng)變質(zhì)，原本用于菜品留樣的冰箱內(nèi)，卻放入了水果。在新莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一家銷(xiāo)售冷凍牛肉、羊肉的攤點(diǎn)上，在一堆生肉中，還夾雜了幾大塊熟牛肉，而攤主也無(wú)法出示這些熟牛肉的進(jìn)貨單據(jù)和索證資料。對(duì)于這些問(wèn)題，檢查組要求立即整改。（記者　胡毓菁）