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沒有餐飲許可衛生狀況差這些店竟能加盟“美團”“餓了么”

時間：2016-02-03 11:54:02 來源：食品伙伴網點擊量：867

福記園廚房內食材隨意堆放

煮好的肉塊沒有遮蓋

沒塑封的熟食制品

2日，哈爾濱市食藥監局聯合南崗區市場監管局對該轄區部分餐館進行突擊檢查發現，南崗區醫大二院家屬樓31號樓和32號樓3家餐館存在無證經營、健康證過期、廚房臟亂等問題，其中一家餐館無任何證照，卻同時掛靠 “餓了么”和“美團”外賣App平臺。目前，這3家餐館已被取締。

黑餐館福記園在“餓了么”月銷502單

2日9時許，執法人員來到哈市南崗區醫大二院家屬樓32號樓一家叫福記園大盤菜的餐館。該餐館廚房臟亂，切好的茄子條、豆角隨意放在靠近門口的筐里，廚房中間料理臺上放著幾個盆，里面裝著煮好的肉塊，豆腐、洋蔥、胡蘿卜、土豆、肉等食材疊放在地上。廚房菜板上還放著4張點菜單，其中一張寫著11點送。該餐館收銀臺上擺放著四大盤醬豬手等肉制品，上面蓋上了一層保鮮膜。詢問這些肉制品是出售的嗎？店主回答，不是，是自己家吃的，還說要送親戚，沒來得及塑封。

在該餐館的餐桌上，還貼著印有“該店已加盟餓了么”字樣的宣傳單。而且現場檢查時，一直能聽到店里收銀臺桌上電腦發出的“您有新的訂單”提示音。在“餓了么”客戶端搜索福記園，顯示月銷售502單。執法人員查看該店相關證件時，該店主說，這是她盤下來的店，證照還沒有辦理，而她提供的健康證顯示發證日期是2014年11月4日，到目前已經過期。該店主還說，加盟“餓了么”，也是她接“上家”的，她接店時就有。因該店無證經營，廚房加工、烹調等設施條件不達標、衛生條件不達標等問題，執法人員已關停該餐館，禁止其繼續經營。

百順源餐館餐飲許可過期

在哈市醫大二院家屬樓32號樓百順源餐館，該店廚房生、熟食隨意擺放。

檢查發現，該店的餐飲服務許可證顯示有效期限為2014年11月3日至2015年1月31日，到目前已過期一年多。執法人員查看店內工作人員的健康證，其中一人說她是來幫忙的，沒有健康證。

執法人員檢查后表示，該餐館餐飲服務許可證照過期，現場責令其立即停止經營。

鴻運來家常菜無手續“美團”“餓了么”均掛靠

執法人員來到醫大二院家屬樓31號樓鴻運來家常菜餐館檢查，發現該店沒有任何證照。該店墻上貼著“美團外賣”和“餓了么”的宣傳單。店主說，餐館沒辦理相關手續，加入“餓了么”，是通過打電話聯系業務員辦理的。但是因為一個月只有5單，現在她還要考慮是否撤下來。

目前，鴻運來家常菜已被責令關停，不允許對外經營。

□記者梁庚文/攝