加州葡萄酒價格或因火災攀升
時間：2016-02-03 02:58:07 來源：食品伙伴網 點擊量：385
今年，
美國加州由于受到火災影響，
葡萄酒產量降低，
價格攀升。
去年夏天，加州的野火燒毀了多處葡萄園，沒有被直接燒到的葡萄也受到火災煙塵的污染——數以噸計的葡萄因此遭棄。
Rutherford Hill酒莊的何塞·恩利凱斯在納帕和索諾瑪從事酒莊工作20余年，他表示今年葡萄酒價格很可能會升高。
這對加州葡萄酒行業來說猶如晴天霹靂。加州葡萄酒產量占美國的90%，2014年銷售額達到了240億美元。
不少納帕谷和索諾瑪酒莊到北面的萊克郡收購較為便宜的葡萄，主要是赤霞珠葡萄。但加州葡萄酒協會表示，由于火災直接或間接影響，今年萊克郡產量不如往年。
加州盧瑟福Beckstoffer葡萄園莊主表示，火勢蔓延過來時，葡萄還在樹上，很多葡萄因為煙塵影響無法用于釀酒。受影響酒莊的葡萄酒價格會提高，這個成本很可能會轉移給消費者。“每瓶只會貴幾美元，總體數量也會減少。”
Brassfield Estate酒莊的喬納森·沃特斯是萊克郡釀酒葡萄委員會的主席，他表示，火災造成產量減少，但有信心整個行業會保持穩步前進。
文章來源：theguardian
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