食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺(tái)灣“社”消息，年關(guān)將近，臺(tái)中市衛(wèi)生局針對(duì)年節(jié)的金針、筍干等脫水蔬菜，及肉干、臘肉、米制糕類(lèi)、花生糖、蜜餞、水產(chǎn)制品、豆制品等食品進(jìn)行抽驗(yàn)，167件中有6件不合格。

    臺(tái)中衛(wèi)生局進(jìn)行第2波年節(jié)食品檢驗(yàn)，包括抽驗(yàn)金針、筍干等脫水蔬菜共20件，其中有3件二氧化硫超標(biāo)；另抽驗(yàn)肉干、臘肉等肉制品等20件，1件防腐劑超量。

    此外，年節(jié)象征步步高升的米制糕類(lèi)抽驗(yàn)20件，1件越南河粉檢出防腐劑不合格；花生糖等抽驗(yàn)27件，1件總黃曲霉毒素超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值；零嘴蜜餞32件、水產(chǎn)制品24件、豆制品24件等檢驗(yàn)均為合格。

    衛(wèi)生局指出，此次抽驗(yàn)167件年貨食品，共6件不符標(biāo)準(zhǔn)，其中4件分別為在西屯區(qū)生暉商行抽驗(yàn)的“金針”檢出漂白劑二氧化硫5.8g/kg（標(biāo)準(zhǔn)：4.0g/kg以下）；南區(qū)瑞峰五金行抽驗(yàn)的“脆筍角”檢出二氧化硫0.25g/kg（標(biāo)準(zhǔn)：0.030g/kg以下）。

    而西屯區(qū)黃素嬌攤抽驗(yàn)的“臘肉”檢出防腐劑己二烯酸3.14g/kg（標(biāo)準(zhǔn)：2.0g/kg以下）；西屯區(qū)宗盈商行“芝麻花生糖”檢出總黃曲霉毒素160.3ppb（標(biāo)準(zhǔn)：15ppb以下）；4件產(chǎn)品在檢驗(yàn)報(bào)告檢出時(shí)，衛(wèi)生局已立即通知產(chǎn)品下架不得銷(xiāo)售，并移外縣市源頭廠商所轄衛(wèi)生局進(jìn)行后續(xù)處理。

    另外2件產(chǎn)品為南區(qū)瑞峰五金行抽驗(yàn)的“寶島特上筍干”檢出二氧化硫1.64g/kg（標(biāo)準(zhǔn)：0.030 g/kg以下），產(chǎn)品為大里區(qū)美加利有限公司制作；南區(qū)阿義制面“越南河粉”則檢出“防腐劑去水醋酸”1.13g/kg（標(biāo)準(zhǔn)：不得檢出），產(chǎn)品是由大里區(qū)上毫制造購(gòu)入。

    衛(wèi)生局長(zhǎng)徐永年表示，業(yè)者違法使用食品添加物產(chǎn)制食品已違反食安法第18條；而食品含黃曲霉毒素超標(biāo)，已違反食安法第17條真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)，限期若未改正可處罰款，違規(guī)的食品也需依規(guī)立即下架銷(xiāo)毀。