韓國發布《食品等的標示標準》部分修改行政預告
時間：2016-01-15 08:44:01 來源：食品伙伴網 點擊量：556
食品伙伴網訊 1月14日，韓國K
FDA為了使
消費者更加容易理解食品的營養信息，對食品的營養標示方法，做了部分修改。
其主要修改內容如下：
1.修改了營養成分的標示單位及標記方法。以往食品營養成分要求標記食品一次提供量或每100g（ml）或一個包裝中所含有的營養成分含量，所以各企業標示內容有所差異；修改案統一要求標記一個包裝內容物所含有的營養成分。但大容量食品仍可標記每100g（ml）所含有的營養成分。大容量食品的定義為總容量超過100g（ml），而且其容量超過一次提供量3倍的包裝。
修改案還要求，一個大包裝內含有袋、塊等單包裝食品的，標記單包裝內容物所含有的營養成分和單包裝產品個數。
2.修改營養成分標示順序，消費者關注度較高的鈉等營養成分標記順序提前。以往的營養成分標記順序為碳水化合物、糖類、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇，鈉；修改后的標記順序為鈉、碳水化合物、糖類、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪、膽固醇、蛋白質。
3.修改了營養成分標記名稱。將“1次提供
標準量”修改為“1次攝取參考量”；將“營養成分基準值”修改為“1日營養成分基準值”。
4.修改了營養成分標記圖案。營養成分標記圖案題目由“營養成分”修改為“營養信息”。將圖案修改為更簡潔、更統一；同時使用粗體標記營養成分名稱及1日營養成分基準值，以此與其他內容明顯區分。
5.新設了阿洛酮糖的熱量系數，為 0kcal。
6.修改了分裝食品的營養成分標示基準。以往規定分裝時不得修改原先標記內容；修改案規定根據分裝內容物量，可變更標記營養成分含量。
意見征集時間截止至2月3日。
原文鏈接：http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=57735
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