萊蕪市處理首例餐飲具消毒違反《食品安全法》案

時(shí)間：2016-01-14 11:57:58 來(lái)源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：588

12日，大眾網(wǎng)記者從萊蕪市衛(wèi)生監(jiān)督所了解到，11日，萊蕪市衛(wèi)生執(zhí)法人員在檢查某餐飲具集中消毒服務(wù)單位時(shí)發(fā)現(xiàn)，該單位消毒后的餐具、飲具在獨(dú)立包裝上未標(biāo)注單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內(nèi)容，違反《食品安全法》有關(guān)規(guī)定。執(zhí)法人員依法現(xiàn)場(chǎng)給予該單位警告處罰，并責(zé)令限期整改。整改期滿(mǎn)后，如仍未整改，按照《食品安全法》規(guī)定，執(zhí)法人員將給予該單位5千元至5萬(wàn)元罰款的行政處罰。

據(jù)了解，2015年10月1日實(shí)施的新《食品安全法》對(duì)餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位做出嚴(yán)格具體的衛(wèi)生要求，規(guī)定“餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的作業(yè)場(chǎng)所、清洗消毒設(shè)備或者設(shè)施，用水和使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和其他國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范；對(duì)消毒餐具、飲具進(jìn)行逐批檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠，并應(yīng)當(dāng)隨附消毒合格證明。

消毒后的餐具、飲具應(yīng)當(dāng)在獨(dú)立包裝上標(biāo)注單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內(nèi)容。如違反上述規(guī)定，按照《食品安全法》規(guī)定，衛(wèi)生行政部門(mén)將責(zé)令違法單位改正，給予警告；拒不改正的，處5千元以上5萬(wàn)元以下罰款。

在此，萊蕪市衛(wèi)生監(jiān)督所提醒萊蕪市餐飲具集中消毒服務(wù)單位，要加強(qiáng)自身管理，嚴(yán)格按照法律要求，做好各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作，確保產(chǎn)品消毒質(zhì)量。同時(shí)，提醒消費(fèi)者，在外就餐選擇消毒餐飲具，請(qǐng)看清餐飲具的獨(dú)立包裝的標(biāo)注內(nèi)容，如發(fā)現(xiàn)違法行為，可撥打舉報(bào)電話0634-5606325進(jìn)行舉報(bào)。