“香正府”使用“地溝油” 餐館老板和廚師被逮捕

時(shí)間：2016-01-12 20:43:12 來(lái)源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：410

“地溝油”加入八角、小茴香等香料后進(jìn)行熬制后，再次炒菜給顧客食用。綿竹一家名為“香正府”的餐館遭人舉報(bào)后，被當(dāng)?shù)鼐胶褪乘幈O(jiān)局查處。昨日，德陽(yáng)綿竹警方通報(bào)，涉案老板和廚師已被批捕，另一名犯罪嫌疑人被取保候?qū)彙?/p>

去年9月6日，綿竹市食藥監(jiān)局接到群眾投訴舉報(bào)稱(chēng)，位于綿竹市東北鎮(zhèn)境內(nèi)的一家名為“香正府”的餐館有食品安全問(wèn)題，可能存在使用地溝油的情況。接到舉報(bào)后，綿竹市食藥監(jiān)局劍南稽查中隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人立即帶人前往該餐館突擊檢查，“我們當(dāng)時(shí)在檢查中首先發(fā)現(xiàn)他的《餐飲服務(wù)許可證》已經(jīng)過(guò)期，并且發(fā)現(xiàn)已經(jīng)制造出鍋的地溝油。”

在該餐館的廚房?jī)?nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)餐館廚房的角落里放著一只藍(lán)色塑料桶，里面裝著一些剩菜，旁邊的一個(gè)小桶內(nèi)裝著過(guò)濾的油。不遠(yuǎn)處的一個(gè)鐵質(zhì)的桶，里面裝著9.66公斤油，以及用于熬制“地溝油”的餐廚垃圾油、鍋具和八角、小茴香等大量原料。

經(jīng)查，2015年8月份以來(lái)，綿竹市東北鎮(zhèn)“香正府”老板徐某某，為降低經(jīng)營(yíng)成本，從餐廚垃圾中提煉“地溝油”用于餐館食品銷(xiāo)售。

犯罪嫌疑人餐館老板徐某某、廚師何某等人被綿竹警方依法執(zhí)行逮捕，目前，案件進(jìn)入起訴階段。據(jù)了解，該案為綿竹公安破獲的德陽(yáng)范圍內(nèi)首起作為刑事案件處理的生產(chǎn)使用“地溝油”案。