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重慶抽檢2925批次食品，225批次不合格

時間：2015-12-31 11:54:41 來源：食品信息網點擊量：320

昨日，市食藥監局對外發布消息：近期，我市集中針對市面上銷售的糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品等24類食品，共2925批次樣品，監督抽檢結果顯示，檢驗項目合格樣品2700批次，不合格樣品225批次，樣品合格率為92.31%。

樣品全部合格的有水果及其制品、食糖、蜂產品、冷凍飲料、罐頭、乳制品、特殊膳食食品和食品添加劑等8類食品。抽檢銷售環節的生鮮肉、鮮蛋、蔬菜、新鮮水果、水產品等食用農產品也均未發現不合格樣品。

檢出不合格樣品中，合格率較高的有糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產及水產制品、飲料、調味品、焙烤食品、茶葉及其相關制品、咖啡、糖果及可可制品、豆類及其制品、餐飲食品等12類食品，合格率均在90%以上。

不合格率較高的有兩類：一是酒類食品抽檢276批次，不合格65批次，樣品不合格率為23.55%。不合格的酒類樣品中，小作坊加工制作的產品占大多數，發現的主要問題為品質指標不合格。二是蔬菜及其制品類食品，共抽檢126批次，不合格18批次，樣品不合格率14.29%，不合格的樣品主要是散裝稱重的榨菜、干筍等。發現的主要問題為超范圍、超限量使用食品添加劑。

針對抽檢中發現的不合格產品及其生產經營單位，所在地食品藥品監管部門及時組織了核查處置：共下架封存涉嫌不合格食品11304.3公斤，召回930.2公斤；責令企業整改225家，行政處罰191起，沒收違法所得27783.7元，罰款639773.4元；責令停產停業5家，吊銷許可證3家；移送公安機關案件2起。

（重慶晨報）