尋甸縣專項檢查餐飲環節糧油安全
時間：2015-12-31 10:04:34 來源：食品伙伴網 點擊量：774
本報訊 記者徐婕報道 近日，尋甸
食藥監局開展
餐飲環節
糧油安全專項
檢查。
此次專項檢查主要從是否取得有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲服務經營活動；是否從合法的生產或經營企業購進糧油，并索取供貨方的合法資質證明；是否建立糧油購進驗收記錄并索取相關票據；食品加工經營場所環境是否定期清潔和保持良好。
檢查發現，餐飲環節的糧油都是從合法供貨方處購進，并未發現超過保質期的或變質的糧油。對部分餐飲單位存在食品原輔料購進驗收記錄不完整及未完全索取供貨方合法資質材料的問題，該局執法人員已現場督促其立刻整改。
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