羊肉價格比去年略低 為什么今年就賣不動

時間：2015-12-30 23:34:35 來源：食品信息網 點擊量：557

金華日報消息（記者周垚）“以前來買羊肉的客戶很多，平均一天可以賣掉4頭羊，但今年平均只能賣2頭羊，今年的羊肉怎么就賣不動了呢？”在愛國路一上盧羊肉店的盧先生，今年以來一直都為羊肉的銷量發愁。

昨日，記者走訪東陽城區多家羊肉售賣點發現，跟盧先生一樣，今年許多羊肉售賣點均出現了銷量大幅下滑的現象。到底是什么原因，導致今年的羊肉銷路不暢呢？

今年以來，國內內蒙古、山東等地的羊肉產量增多，導致不少地區的羊肉價格都出現了不小的降幅。不過，今年東陽羊肉的價格卻并未受外界影響，顯得很“淡定”。

東陽城區一千祥羊肉售賣點的周女士說，東陽城區售賣的羊肉絕大部分來自安徽，也有一部分來自山東，除了售價上略微有點下調，今年的進價和去年保持一致。

“說來也奇怪，今年的羊肉價格維持在45元/斤左右，還比去年稍微低點，但為什么買羊肉的人反而少了呢？”周女士說，去年的幾個老客戶，平均一個月要買三四次羊肉，但今年，他們基本一個月才來買一次。

周女士認為，這與當前的經濟環境有關，“以前來買羊肉的客戶，稱兩三斤都沒什么問題，但今年這些老客戶都表示，只能過過嘴癮，稱上半斤左右就差不多了”。

除了以家庭客戶為主的售賣點，以供應餐飲店為主的羊肉批發戶，今年也進入了羊肉賣不動的“怪圈”。東陽東門菜場顏顏羊肉攤的張女士說：“今年吃羊肉的人明顯減少了，去年一天最少可以賣十幾頭羊，但今年平均每天只有五六頭羊，相差太多了。”

張女士認為，今年羊肉行情不好，除了受經濟大環境影響，還因為東陽今年賣羊肉的銷售點也增多了。“現在只有批發羊肉的客戶，才會上我們二樓，散客的話都不來我們這里了。”

跟張女士持同樣想法的，還有盧先生。“據我所知，今年在東陽城區、南馬鎮、橫店鎮開了幾十家羊肉店，而且很多城區的客戶，都選擇去鄉下買羊肉，這樣城區的羊肉生意，自然就差了很多。”盧先生說。

冬季是羊肉消費的旺季，春節期間更是東陽羊肉消費的高峰期。盧先生說，隨著年底羊肉消費需求的增長，今后一段時間，羊肉銷售可能會出現回暖。