根據對外公開的抽檢信息，被抽樣單位和不合格信息分別為：1.多禾快餐店銷售的五仁醬條（無生產日期），苯甲酸及其鈉鹽超標；2.裕滿堂自助餐廳的自制蛋糕（20150313），鋁的殘留量超標；3.天方包子鋪銷售的干粉條（無生產日期），檢出違禁添加物鋁；4.張秋鎮老張家飯店銷售的“貢君”牌腐竹（20150512），檢出次硫酸氫鈉甲醛（吊白塊）；5.華聯購物廣場銷售的通鑫美國利口紅提子酒（20140302），苯甲酸及其鈉鹽超標；6.好樂家商貿有限公司銷售的怡冠園意大利紅燒拉面（20150104），標簽不合格；7.好樂家商貿有限公司銷售的好足多酸菜魚佐料（20140917），標簽不合格；8.清河路福杭茶莊銷售的超級茉莉雪芽（20150401），水分含量不合格；9.華聯購物廣場銷售的通鑫紅玫瑰山葡萄露酒（20140302），苯甲酸及其鈉鹽超標。

 

    據了解，使用次硫酸氫鈉甲醛（吊白塊）可使腐竹漂白、增色、防腐，讓腐竹看起來賣相更好，用于食品加工具有漂白、提高食品彈性及產量的作用。但對人體有嚴重的毒副作用，是強致癌物質，國家嚴禁將其作為食品添加劑在食品中使用。