凱里市開展餐飲服務環節鮮肉及其制品專項檢查
時間：2015-12-25 21:24:29 來源：食品伙伴網 點擊量：396
本網訊 為防止未經檢疫檢驗和檢驗不合格的
鮮肉及其制品進入
餐飲
服務環節加工經營，切實讓消費者吃上“放心肉”，確保廣大市民的身體健康，近日凱里市市場
監督
管理局組織開展了對轄區內的餐飲服務單位（包括
飯店、酒樓、
早餐店、
學校等）進行
檢查。
專項檢查主要是針對經營的鮮肉及其制品是否提供有效檢疫合格證明或檢驗合格證，是否建立進貨查驗索證索票臺賬記錄，及時如實登記鮮肉及其制品的購進和索證索票等情況。
本次檢查共計出動執法人員30余人次，執法車輛6臺次，檢查餐飲服務單位46家，下發《關于規范鮮肉及其制品餐飲服務環節經營行為的通知》200余份，下發責令整改通知書23份。
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