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海南澄邁取締一浸泡鴨爪加工小作坊

時(shí)間：2015-12-10 12:11:00 來源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：494

本報(bào)訊郭宏鍵近日，海南省澄邁縣食品藥品監(jiān)管局稽查大隊(duì)與聯(lián)打辦根據(jù)線人舉報(bào)，對(duì)一家加工條件簡陋，環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差，不符合食品生產(chǎn)加工條件，加工的食品原料采購未進(jìn)行臺(tái)賬記錄及食品添加劑使用未做到“五專” 管理的浸泡鴨爪加工小作坊進(jìn)行查處。

據(jù)知情人舉報(bào)，澄邁縣食品藥品監(jiān)管局稽查大隊(duì)與聯(lián)打辦對(duì)一家位于金江鎮(zhèn)文明路某社區(qū)居民房內(nèi)的泡鴨爪加工小作坊開展聯(lián)合檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，該泡鴨爪小作坊位于居民房內(nèi)，加工區(qū)與生活區(qū)不分，加工條件簡陋，環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差，不符合食品生產(chǎn)加工條件。加工的食品原料采購未進(jìn)行臺(tái)賬記錄及食品添加劑使用未做到“五專”管理，2名從業(yè)人員無法提供有效健康證明。

鑒于上述檢查情況，執(zhí)法人員責(zé)令該作坊立即停止加工泡鴨爪的違法行為并要求該經(jīng)營者銷毀現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)浸泡的鴨爪。