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江西省食品藥品監(jiān)督管理局2015年第22期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

時(shí)間：2015-12-10 09:01:05 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：382

　　依據(jù)《中華人民共和國(guó) 食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定，江西省食品藥品監(jiān)督管理局本期公布抽檢信息涉及6大類食品408批次樣品，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：

　　本次公布的監(jiān)督抽檢產(chǎn)品類別涉及6類食品（乳制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類、食用油、油脂及其制品、特殊膳食食品、蔬菜及其制品）共408批次，其中不合格7批次，涉蔬菜及其制品。合格產(chǎn)品信息及不合格產(chǎn)品信息詳見附件。

　　江西省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次食品安全監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法處理。

　　特別提示消費(fèi)者,在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)請(qǐng)撥打“12331”投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

　　小貼士：

　　本次抽檢中有7批次蔬菜制品不合格，不合格項(xiàng)目包括苯甲酸、二氧化硫、鉛和總砷。

　　1.苯甲酸

　　監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)部分樣品存在超限量使用防腐劑（苯甲酸）的情況。原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳而超限量超范圍使用，或者未準(zhǔn)確計(jì)量。

　　2.二氧化硫

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進(jìn)入人體內(nèi)后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

　　二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能有，個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫；也有可能是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確；還有可能是為增加香辛料的保質(zhì)期，防止霉變生蟲，違規(guī)對(duì)其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。

　　3.鉛

　　鉛屬于重金屬污染物指標(biāo)，主要是環(huán)境污染帶入原料的，說(shuō)明生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。

食品抽檢合格-20151209.xls