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蘭州對(duì)涉食市場(chǎng)開(kāi)辦者提出要求發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即下架封存

時(shí)間：2015-12-07 14:18:56 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：268

本報(bào)訊（記者蔣文艷實(shí)習(xí)生朱雅楠）12月5由，由蘭州市城關(guān)區(qū)工商局、商務(wù)局等相關(guān)部門(mén)聯(lián)合舉辦的城關(guān)區(qū)商品交易市場(chǎng) 管理辦法培訓(xùn)班開(kāi)班，開(kāi)辦者詳細(xì)解讀了《城關(guān)區(qū)商品交易市場(chǎng)管理實(shí)施方案》，并對(duì)涉食市場(chǎng)開(kāi)辦者提出了食品安全管理責(zé)任和基本要求，對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即組織督促入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展下架封存、停止銷售等措施。

與此同時(shí)，城關(guān)區(qū)工商局、商務(wù)局等部門(mén)對(duì)涉食商品交易市場(chǎng)開(kāi)辦者規(guī)定了相應(yīng)的食品安全管理責(zé)任和基本要求，要求開(kāi)辦者必須對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的資格進(jìn)行審查，定期對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境條件、內(nèi)部安全管理制度和經(jīng)營(yíng)食品是否符合法定要求進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)制售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品或者其他食品安全違法行為的，要及時(shí)制止并立即報(bào)告轄區(qū)所在食藥監(jiān)管部門(mén)。