通遼開(kāi)發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局整治食品加工小作坊

時(shí)間：2015-11-26 09:56:51 來(lái)源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：317

為切實(shí)提高轄區(qū)食品藥品安全保障水平，營(yíng)造良好的食品藥品消費(fèi)環(huán)境，通遼經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合“雙城同創(chuàng)”工作，對(duì)任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化和分解，食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)和藥品醫(yī)療器械等各領(lǐng)域已開(kāi)始分頭行動(dòng)，各項(xiàng)工作正有序推進(jìn)中。

 在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，針對(duì)加工小作坊經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、條件簡(jiǎn)陋、從業(yè)人員文化水平不高等特點(diǎn)，食品藥品監(jiān)管部門積極排查摸底，根據(jù)實(shí)際情況確定了加工小作坊分級(jí)分類整治方案，明確了整治內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)限，逐一進(jìn)行清理整治。截至目前，共組織生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全培訓(xùn)2期，培訓(xùn)從業(yè)人員100人次，出動(dòng)執(zhí)法人員210人次，執(zhí)法車輛100臺(tái)次，整改規(guī)范食品加工小作坊58家，完成整治目標(biāo)的47%，其中農(nóng)村整治達(dá)標(biāo)31家，城區(qū)整治完成27家；整治肉制品加工小作坊15家，豆制品加工小作坊4家，葵花油加工小作坊7家，面制品加工小作坊4家。整改規(guī)范后的小作坊全部達(dá)到窗明幾凈、衛(wèi)生整潔、布局合理、流程規(guī)范、臺(tái)賬齊全的標(biāo)準(zhǔn)，大大改善了轄區(qū)小作坊加工條件，有效凈化了廣大群眾的食品消費(fèi)環(huán)境。