菲律賓發布新鮮肉及肉制品等3項標準
時間:2015-11-24 14:10:48 來源:食品伙伴網 點擊量:283
11月23日,
菲律賓發布G/SPS/N/PHL/309、G/SPS/N/PHL/310、G/SPS/N/PHL/312號通報,發布新
鮮肉及
肉制品、干鳳尾魚、
蟹肉3項
標準,新鮮肉及肉制品標準規定從農場到銷售點(包括
屠宰前、屠宰和屠宰后)的
衛生措施;干鳳尾魚標準適用于鳀魚屬鹽制或非鹽制干魚,經蒸煮或進一步加工后用于食品消費,不適用于干制前熱處理的產品;蟹肉標準適用于從藍色梭子蟹(Portunus pelagicus)通過加熱、巴氏殺菌、冷凍等處理獲得的蟹肉,經烹調或進一步加工后用于食品消費。以上標準自2016年2月5日生效。
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