11月19日，記者從銀川市商務(wù)局獲悉，2015-2016年度銀川市將儲備并適時投放10類蔬菜共1萬噸，應(yīng)急冷凍肉150噸。在投放儲備肉的同時，將根據(jù)市場肉價漲幅，在明年1月29日至2月7日投放市級調(diào)控肉350噸。

    2015-2016年度儲備菜包括10類蔬菜共10000噸。其中，土豆2000噸、大白菜2000噸、青蘿卜500噸、蔥頭500噸、蓮花菜1000噸、胡蘿卜500噸、西紅柿1000噸、羊角椒500噸、圓茄子1000噸、西芹1000噸）并適時投放；同時，計劃儲備應(yīng)急冷凍肉150噸（冷凍清真牛肉50噸，冷凍清真羊肉50噸，冷凍豬肉50噸）并適時投放。此外，在投放儲備肉的同時，根據(jù)市場肉類價格的漲幅，將在2016年1月29日至2016年2月7日期間投放市級調(diào)控肉350噸（新鮮清真牛羊肉250噸，新鮮豬肉100噸）。

    按照國家發(fā)展改革委、財政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部《關(guān)于建立北方大城市冬春蔬菜儲備制度的通知》（發(fā)改經(jīng)貿(mào)〔2011〕252號）精神，全國人口在100萬以上大中城市要建立蔬菜儲備制度，根據(jù)文件精神，銀川市于2011年制定了《銀川市市級應(yīng)急蔬菜儲備實(shí)施方案》，已連續(xù)實(shí)施4年，并逐年提升儲備規(guī)模，累計投放市級儲備菜40000噸（2011年7000噸，2012年7000噸，2013年10000噸，2014年16000噸）。儲備蔬菜于每年11月左右蔬菜價格較高時開始投放市場，一直投放到第二年3月左右。

    目前，銀川市商務(wù)局正在進(jìn)行肉類蔬菜儲備調(diào)控實(shí)施企業(yè)招標(biāo)工作，參與企業(yè)須具有肉菜追溯系統(tǒng)。