11月18日， 北京市 食藥監(jiān)局在其官網(wǎng)通報(bào)，“偉元多”牌棗花 蜂蜜等5種 食品不合格，決定對(duì)其采取下架停止銷(xiāo)售措施。該局提醒 消費(fèi)者，凡已購(gòu)買(mǎi)這些產(chǎn)品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和外 包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。

 

    澎湃新聞（www.thepaper.cn）注意到，此次通報(bào)的山東悅鑫食品有限公司生產(chǎn)的“偉元多”牌棗花蜂蜜和滕州市豐裕食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“紅荷樂(lè)”牌無(wú)糖田園蔬菜 餅干（韌性餅干）這兩種食品的不合格項(xiàng)目中都涉及到了糖類(lèi)。理應(yīng)含糖的棗花蜂蜜卻被檢出 含糖量不足，根據(jù)公告顯示，蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量應(yīng)超過(guò)60g/100g，但棗花蜂蜜中的這兩種糖卻只有22.7g/100g，連標(biāo)準(zhǔn)值的三分之一都不到。與此形成對(duì)比的是聲稱(chēng)“無(wú)糖”的蔬菜餅干，這類(lèi)食品本應(yīng)是為糖尿病人服務(wù)的特殊食品，根據(jù)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)糖（單糖與雙糖）應(yīng)不超過(guò)0.5g/100g，但其實(shí)際檢測(cè)值卻達(dá)到了5.7g/100g，是標(biāo)準(zhǔn)值的11.4倍。

 

    全市下架食品名單。圖表來(lái)源北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

    通報(bào)顯示，我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定二氧化硫殘留量不能超過(guò)0.2g/kg，而北京馮老三糧油店抽樣的干黃花菜二氧化硫殘留量為5.66g/kg，超標(biāo)28.3倍。

 

    據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局主管的《產(chǎn)品可靠性報(bào)告》報(bào)道，二氧化硫是一種無(wú)色、有刺激氣味的氣體，為食品加工中允許使用的漂白劑，很多干果、干菜在生產(chǎn)加工中都會(huì)使用。使用二氧化硫作為添加劑主要有兩個(gè)用途，一是用于干果、干菜等的漂白，令其外觀更好看，被稱(chēng)為“化妝品”。二是二氧化硫具有防腐、抗氧化等功效，能令其延長(zhǎng)保質(zhì)期。長(zhǎng)期食用二氧化硫含量超高的食品會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。同時(shí)，二氧化硫遇水生成亞硫酸，對(duì)人的胃腸有刺激作用，容易引起為胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐等。