上海市食藥監局檢酒類樣品52批次 不合格2批次
時間：2015-11-06 16:09:58 來源：食品伙伴網 點擊量：277
4日，上海市
食品藥品監督管理局在其官網通報2015年8月
酒類
監督
抽檢信息，共抽檢酒類樣品52批次，發現不合格樣品2批次，樣品不合格率為3.85%。
本次抽檢的酒類主要包括白酒、黃酒等。抽檢依據是《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》（GB2757）、《食品安全國家標準發酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《食品安全國家標準
食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《黃酒》（GB/T13662-2008）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、污染物、食品添加劑及品質指標等13個指標。
據通報，2批次樣品氨基酸態氮項目不合格，包括標稱浙江古泉釀酒有限公司生產的美雕紹興加飯酒（12.0%vol500mL/瓶20141217）、標稱湖州浙一家酒業有限公司生產的上海老酒浙一家黃酒（11.0%vol500mL/瓶2014-3-26）。
上海市食品藥品監管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。
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表1.酒類監督抽檢產品不合格信息
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| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | 上海市奉賢區南橋鎮南虹食品商店 | 上海市奉賢區南橋鎮西渡滬杭公路926號 | 紹興加飯酒 | 12.0%vol 500mL/瓶 | 美彫 | 20141217 | 浙江古泉釀酒有限公司 | 蕭山區益農鎮星聯村（原紹興縣夾灶鄉） | 氨基酸態氮 | 0.21 | ≥0.30 |
| 2 | 上海市奉賢區南橋鎮南虹食品商店 | 上海市奉賢區南橋鎮西渡滬杭公路926號 | 上海老酒浙一家黃酒 | 11.0%vol 500mL/瓶 | 浙一家 | 2014-3-26 | 湖州浙一家酒業有限公司 | 浙江省德清經濟開發區聚富街32號 | 氨基酸態氮 | 0.23 | ≥0.30 |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
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