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氣溫下降綠葉菜價格遇冷 勿壓貨盡快出售

時間:2015-11-06 13:04:00 來源:中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 點擊量:367

  秋冬交替之際,正是白菜、菠菜、芹菜等葉類菜集中上市的季節(jié)。每年到了這時候,一車車的大白菜運出菜地的場面蔚為壯觀。今年又到大白菜上市的時候,今年白菜市場行情如何?

  河南省濮陽市新習(xí)鄉(xiāng)東別寨村村民劉崇獻,家里種了六畝菜園,主要是白菜、茼蒿、油麥菜等葉類菜品種。今年,當(dāng)?shù)胤N葉菜的多了起來,蔬菜的價格和種菜的效益都上不去。尤其是白菜,價格更是一路下滑。

  劉崇獻:近這邊這些葉菜行情不是很好,價格也不是很理想,尤其白菜價格一直下降,現(xiàn)在白菜是兩毛錢一斤,比去年效益減少很多,冬天來了,油麥和茼蒿就那樣吧,還算可以。到明年我還準(zhǔn)備種植點白菜,因為這個風(fēng)險相對小一點,再一個穩(wěn)產(chǎn),放的時間也長。

  除了白菜以外,當(dāng)前市場上主要的葉菜交易品種還有芹菜和菠菜。據(jù)山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園分析師國明茜介紹,當(dāng)前正值葉菜的集中上市期,芹菜銷售價格維持在0.4-0.5元/公斤,菠菜銷售價格維持在1.3-1.4元/公斤,總體行情都呈現(xiàn)出平穩(wěn)下降的態(tài)勢。

  國明茜:上周,芹菜、菠菜格分別為0.44元/公斤、1.35元/公斤,較前一周0.47元/公斤、1.89元/公斤環(huán)比分別下跌7%、29%,較去年同期0.67元/公斤、1.77元/公斤分別下跌34%、24%。

  當(dāng)前,市場上銷售的葉類菜主要為地產(chǎn)露天種植品種,生產(chǎn)、運輸成本相對較低。加之種植面積不斷擴大,葉類菜價格下跌也在情理之中。

  國明茜:芹菜、菠菜由于春夏價格走俏,導(dǎo)致秋季種植面積擴大,且今秋無大的自然災(zāi)害發(fā)生,各地豐產(chǎn)豐收,產(chǎn)大于銷。當(dāng)前正值兩品種的成熟采收季,市場上市量大且集中。由于氣溫相對適宜,各地葉菜供應(yīng)相對充足,市場購買力不強。

  雖然上周許多綠葉菜價格跌入低谷,但隨著天氣逐漸變冷,本周開始,不少葉菜的價格有上爬的跡象。據(jù)江蘇蘇州南環(huán)橋市場監(jiān)測,目前價格開始上揚的品種有大青菜、韭菜、莧菜、金花菜、雞毛菜等,與上周價格環(huán)比,平均漲幅在15%,但與十天前相比,價格還是下跌的,平均跌幅是14%。江蘇蘇州南環(huán)橋市場分析師儲慧蓉表示,后期價格上漲的趨勢將會持續(xù)。

  儲慧蓉:氣溫下降,蔬菜大多轉(zhuǎn)為大棚生產(chǎn),成本增加,與此同時,低氣溫影響了蔬菜的生長速度,蔬菜的產(chǎn)量較前期比減少。葉菜在這十天內(nèi)的行情,從價格上看,是一個從高位逐漸走低,再些許的走向;而從銷量上看,變化不大。按照去年上市行情,預(yù)計后期葉菜價格會隨著天氣漸冷有所上漲。

  隨著天氣轉(zhuǎn)冷,葉菜供應(yīng)量將陸續(xù)減少,種植方式也由露天轉(zhuǎn)為拱棚種植。雖然價格將逐漸企穩(wěn)回升,但儲存和運輸?shù)某杀疽矊鄳?yīng)增加。儲慧蓉建議種植戶,要盡快出手,并開拓多個銷售渠道。

  儲慧蓉:由于葉菜的存放時間不長,建議種植戶在擁有固定的銷售渠道的時候,也應(yīng)該繼續(xù)拓展銷售渠道,防止某一渠道不通暢,造成量上面的積壓;另外種植上品種多樣化,這些都是值得種植戶注意的。

  山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園分析師國明茜則建議種植戶,從長遠規(guī)劃,調(diào)整種植結(jié)構(gòu),避免盲目跟風(fēng),同時,通過種植時間和品種上的差異化,獲取更高的收益。

  國明茜:科學(xué)合理安排種植時間,適當(dāng)提前或延后,避免大規(guī)模集中上市。掌握的種植技術(shù),科學(xué)管理,在增加產(chǎn)量的同時降低生產(chǎn)成本。適當(dāng)購買農(nóng)業(yè)保險,減輕不利損失。建議農(nóng)戶組成農(nóng)業(yè)合作社,共同承擔(dān)銷售風(fēng)險。通過電子網(wǎng)絡(luò)平臺,及時發(fā)布蔬菜供求信息,做到有效推廣。

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