記者11月5日從安徽省 食藥監(jiān)局獲悉，新一期 食品安全 監(jiān)督 抽檢中，明光市 桂花 面粉有限公司原味面等3批次 食品不合格。

 

    明光市桂花面粉有限公司和天長(zhǎng)市馬城面粉廠各有1批次面條被判標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)，系因標(biāo)注的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤可能造成企業(yè)生產(chǎn)管理不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。另有1批次炒貨不合格，產(chǎn)品系宣城市樂(lè)方食品有限公司生產(chǎn)的珍珠瓜子，系因過(guò)氧化值超標(biāo)。過(guò)氧化值超標(biāo)反映產(chǎn)品的加工、保存可能不當(dāng)，或者產(chǎn)品包裝密封性不好。炒貨中所含的油脂基本是不飽和脂肪酸，保存不當(dāng)易氧化變味，聞起來(lái)香噴噴，吃起來(lái)又酸又苦，抽檢指標(biāo)顯示就是過(guò)氧化值等超標(biāo)。省食藥監(jiān)局已要求轄區(qū)監(jiān)管部門依法查處。