11月4日，記者從三水區(qū)農(nóng)林漁業(yè)局召開的新聞發(fā)布會上獲悉，自今年6月1日三水實行家禽集中屠宰以來，截至9月共上市生鮮家禽299809羽，日均屠宰2607羽。此外，該局還加強聯(lián)合執(zhí)法行動，有效震懾私自販賣活禽的無證游商違規(guī)經(jīng)營行為，保障家禽集中屠宰工作順利推進，確保上市的家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

    據(jù)介紹，三水區(qū)農(nóng)林漁業(yè)局通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范點、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系、通過GPS衛(wèi)星定位加強對外來種植散戶的監(jiān)管、強化屠宰檢疫監(jiān)控管理等方式保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理是個長期的工作，今年我們通過對源頭的管控以及流通過程中的管理，堅決打擊不合格的農(nóng)產(chǎn)品，為今年三水區(qū)的食品安全提供絕好的保障。”三水區(qū)農(nóng)林漁業(yè)局副局長黃天德表示。